CONTROLADOR AUTOMÁTICO DE TEMPERATURA |
FUNCIÓN:
El controlador de temperatura automático especialmente diseñado para la característica grasa natural de la manteca de cocoa y sus substitutos, permitiendo atemperar el jarabe de chocolate para su posterior procesamiento, por ejemplo llenado en moldes. |
 |
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES |
-
Adopta una avanzada tecnología de control.
-
El proceso completo del control automático de la temperatura del jarabe de chocolate se realiza en cinco pasos, a través de válvulas electromagnéticas y el sistema de control térmico automático que intercambian la circulación de agua fría y caliente. Esto hace posible obtener un producto cristalino, brilloso y de apariencia fina.
-
Este equipo requiere para un óptimo funcionamiento, agua con una temperatura ≤15ºC.
|
|
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
|
| MODELO |
MCH-TW500V-88 |
MCH-TW1000V-88 |
Rendimiento |
Kg/h |
500 |
1000 |
| Espacio de intercambio de calor |
m2 |
2 |
2.8 |
| Potencia de calentamiento |
KW |
1KWx3/220V |
Voltaje |
V |
380@50Hz |
| Potencia total |
KW |
4 |
5 |
| Dimensiones de la línea completa |
mm |
1050x 1450x1650 |
1140x1060x1500 |
| Peso |
Kg |
≈700 |
≈900 |
|
| Ir a máquinas para chocolates |
